ばらかもんに刺激されて、このもん作るの巻

今年の初食材はビーツ！

食べたことあっても、調理したことなくて。。。。

 

頂いたのでチャレンジ〜♪( ´▽｀)

 

ボルシチと茎を使ってパスタに。

ボルシチだって本物を食べたことないから、なんちゃってだけど。

 

ビーツの甘さと土の香りが、面白かった。

にんじんも入れたので、かなり甘いスープに。

残りは最終的にカレー入れてカレーうどんに変身。

 

パスタは、ツナとニンニクとエリンギとビーツの茎でペペロンチーノ風。

不味いわけがない（笑）

お次は、相方がハマっているアニメの「ばらかもん」で出てくる「このもん」という得体の知れないもの。

検索すると、どうやら漬物らしい。

 

それも相当甘いらしい💦

 

甘過ぎは食べれないので、勝手にレシピを変えてみた。

大根を1日半干して、醤油と砂糖と酢に少しの昆布とスルメと鷹の爪を入れて漬ける。

 

おぉ〜！！！美味いではないか！！！

大根半分しか干さなかったので、残りも干して足してしまおう(๑>◡<๑)

 

相方も喜んでくれたので、良かった。

 

本物食べたことないから、正解がわからないけど、おいしけりゃいいね（笑）

 

今年も色々手作りして遊ぶぞ♪

 

未だ食べたことない料理、どれくらいあるのかな。。。。楽しみだな。