蕗の薹の佃煮と蕗味噌、ふきのとうパスタもおススメ

春を感じるのは、気温だけではない。

 

 

大好きな野草の季節！！

 

 

草むら見ると、なんかないか？！とキョロキョロしちゃう。

 

 

まずは、蕗の薹。

 

まり子も摘んで、相方様も二回も摘んで。

 

今年は大量！！

 

 

蕗味噌と佃煮〜

 

これを先日パスタにしたら、メチャ美味しかったよ！！

 

今日も食べちゃった（≧∇≦）

 

 

 

＊ふきのとうのパスタ

 

ふきのとう（佃煮でも味噌でもok）

ベーコンでも豚バラでもツナ缶でも

切り干し大根あったらぜひ！

 

ニンニク一欠片と唐辛子一本をオイルで炒めて

具入れてパスタと合わせる。

 

後は醤油で整えて〜

 

佃煮を冷奴に乗せてもウマウマ。

 

 

次は、蕗が育ったら茎を伽羅蕗にして。

 

 

のらぼう菜摘んだり、ワラビも摘みたいなぁ。

 

 

春のお酒も美味しいし〜

 

パッピーいっぱい⭐︎

 

 

 

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