チリコンカン？チリビーンズ？どっちでもいいか？＾＾；

今週はあちらこちらからお野菜をいただけて、とってもありがたい。

 

昨夜も野菜たっぷり美味しくいただいた。

 

 

 

今回のメニューは・・・・・

 

・チヤイブと黄色とオレンジのニンジンのサラダ

これ、乗ってるツナ以外全部頂き物。

チヤイブもニンジンもブロッコリーもレタスも全部美味しい～

彩りも鮮やかで、食卓が美しくなります☆

 

・ほうれん草とベーコン炒めバルサミコ味

これまた頂いたほうれん草がシャキッシャキで！！

沢山食べちゃった。

 

 

・のらぼう菜の浅漬け

これは毎年作りたい！！！和食にも洋食にもあう！！

 

 

・イカのジェノベーゼソース炒め

これは先日ピザの時に作ったジェノベーゼ。

イカとネギを一緒に炒めました。このネギも頂き物(*^_^*)

 

 

 

・メイン？初めて作った偽チリコンカン？チリビーンズ？らしきもの。

これまた頂いたしいたけとニンジンと使って。

 

なんせ本物食べたことない感じだから、どーなの？

家にあるスパイス使ってなんとなく風になったような。

 

味は美味しい。しかしあまり辛くない。

一歩間違うと、カレーだな。

 

 

ここでレシピを。

 

材料：大豆とヒヨコ豆・ひき肉・玉ねぎ・しいたけ・ニンジン・ニンニク・トマト缶

 

上記を炒める。

 

塩と胡椒とケチャップ少々、ガラムマサラなどスパイス的なものをテキトーに入れる

 

煮込む。

 

以上！！

 

粉チーズや溶けるチーズを乗せれば本格的？！

 

本当にありがと。

お野菜高いものありがたい、感謝感謝☆

 

 

そして、タケノコもいただいたので、まずは灰汁抜き～

さぁ、今夜は和食よ。

日本酒がまた進んじゃう(^^♪

 

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